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Zubereitung

1.
Schritt

Zitronen auspressen und den Saft in einer Tasse auffangen.

2.
Schritt

Eier und den Zucker cremig rühren.

3.
Schritt

Öl, Orangensaft und Zitronensaft dazugeben und gut verrühren.

4.
Schritt

Zum Schluss Mehl, Backpulver und Zitonenschale rasch unterrühren.

5.
Schritt

Den Teig in eine vorbereitete, d. h. gefettete Kastenform geben und bei Ober/Unterhitze 180° ca. 40-45 Minuten backen.

6.
Schritt

Für den Guss den gesiebten Puderzucker mit den Zitronensaft glatt rühren. Den Guss auf den fertigen Kuchen geben.

Tipp: Den Kuchen mit Liebesperlen dekorieren.

Zutaten für 1 Portion

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