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Zubereitung
1.
Schritt
Butter, Zucker, 1 Prise Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben. Joghurt, Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig in eine Muffinform füllen und bei 180 Grad etwa 20-25 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Mit Zitronenguß sind sie auch sehr lecker.
Zutaten für 4 Portionen
-
150 g Zitronenjoghurt -
100 g
Butter -
175 g
Zucker -
1 Prise Salz -
1 PK
Vanillezucker
-
2.5 TL
Backpulver -
2 St Eier -
250 g Mehl -
etwas
Puderzucker
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