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Zubereitung
1.
Schritt
Die Sahne mit Vanille steif schlagen. Mascarpone mit dem Mandelsirup verrühren und dann die steif geschlagene Sahne unterheben.
2.
Schritt
Erst 9 Spekulatius in eine Schale legen. Darauf ein Drittel der Creme verteilen. Darüber wieder 9 Spekulatius und dann das zweite Drittel der Creme darauf geben.
3.
Schritt
Nun die Lebkuchenherzen darauf anordnen und mit der restlichen Creme bestreichen.
4.
Schritt
Mit den Schokostreuseln bestreuen und entweder sofort servieren oder auch über Nacht durchziehen lassen.
Wer möchte, kann dazwischen auch gut abgetropfte Dosenfrüchte wie Ananas oder Mandarinen einschichten.
Zutaten für 8 Portionen
-
18 Stk.
Spekulatius -
12 Stk.
Lebkuchen (Herz, gefüllt) -
3 EL
Schokostreusel -
200 g
Mascarpone
-
250 g
Sahne -
2 Msp.
Vanille (getrocknet) -
8 EL
Mandelsirup
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