Weihnachtliches Spritzgebäck

Zubereitung

1.

Schritt

Mehl, Stärke, Butterschmalz und Zucker zwischen den Fingern ver-mengen, bis eine bröselige Masse entsteht. Erst dann die restlichen Zutaten schnell und kurz mit einem Schneebesen unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein Blech mit Backpapier nach Belieben Formen dressieren (z.B. Ringe, Röschen, Herzen).

2.

Schritt

Die Plätzchen bei 180-190°C etwa 10 min. auf der mittleren Schiene backen. Anschließend kann das Gebäck mit Kuvertüre, Krokant, Kokosflocken, Zuckerguss oder Schokostreuseln dekoriert werden.