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Zubereitung
1.
Schritt
Von dem 1/2 Liter Milch 5 El abnehmen und mit dem Puddingpulver, dem Zucker, Vanillezucker und dem Lebkuchengewürz verrühren bis sich alles gut aufgelößt hat und keine Klümpchen mehr sind.
2.
Schritt
Die restliche Milch zum kochen bringen. Sobald die Milch kocht den Topf vom Herd nehmen und die Puddingmischung einrühren. Ca. 1 Minute weiterrühren.
3.
Schritt
Den Pudding in 4 Schälchen verteilen und abkühlen lassen.
4.
Schritt
Vor dem Servieren mit Kokosraspeln und Walnüssen verzieren.
Zutaten für 4 Portionen
-
1 PK
Vanillezucker -
1 gestr. TL Lebkuchengewürz -
etwas
Kokosnussraspel -
etwas
Walnuss
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