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Zubereitung
1.
Schritt
Eine Springform fetten. Den Boden mit Backpapier auslegen.
2.
Schritt
Die Zutaten für den Boden zu einem glatten Teig kneten, diesen in die Kuchenform geben, mit etwas Mehl besteuben damit er sich besser verteilen läßt und den Boden der Kuchenform damit auskleiden.
3.
Schritt
Nun die Zutaten für die Schmandmasse in eine Schüssel geben und zu einer gleichmäßigen Masse anrühren.
4.
Schritt
Die Schmandmasse in die Form füllen.
5.
Schritt
Den Kuchen für 60 Minuten bei etwa 170°C backen.
Kuchen auskühlen lassen, dann erst aus der Form lösen.
Zutaten für 12 Portionen
- für den Boden:
-
-
165 g Mehl -
1 TL
Backpulver -
1 St Ei -
1 Pck.
Vanillezucker -
60 g
Zucker -
65 g
Margarine (weich)
- für die Schmandmasse:
-
-
500 g Vanillequark -
3 Bch.
Schmand -
3 St Eier -
1 Pck.
Vanille -
1 Pck.
Vanillezucker -
130 g
Zucker -
0.50 Fl Backaroma Vanille
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