Toffifee-Muffins mit Nougat

Zubereitung

Den Backofen auf 175°C vorheizen.

Ein Muffinblech für 12 Muffins fetten oder mit Papierförmchen auskleiden.

Die Nougatmasse schmelzen und abkühlen lassen.

Das Ei verquirlen und mit Margarine, Zucker, Buttermilch, Schmand und Nougat glatt rühren.

Mehl, Backpulver und Natron mischen, portionsweise über die anderen Zutaten sieben und unterrühren.

Die Hälfte des Teiges in die Formen füllen, dann jeweils ein Stück Toffifee in den Teig setzen und mit dem Restteig bedecken.

Muffins für 25 Min. backen. Nach dem Backen kurz in der Form auskühlen lassen, dann heraus nehmen.