Tiramisu mit Schokolade

Zubereitung

1.

Schritt

Die Eier trennen und die Eigelbe mit dem Zucker cremig rühren. Den Mascarpone mit 3 EL Kakao und Vanillesirup unterrühren. Den Eischnee unterheben.

2.

Schritt

Den Kaffee mit 2 EL Kakao und Marsala verrühren. Die Biskuits einzeln in den Kaffee tunken, gut tränken und den Boden einer Form (ca. 20×20 cm) damit auslegen. Mit der Hälfte der Creme bedecken und wieder mit gut getränkten Biskuits belegen. Mit der übrigen Creme bestreichen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Aus der Form lösen und mit Kakaopulver bestäuben.