Tiramisu-Kugeln

Löffelbiskuits zerkleinern: entweder in der Küchenmaschine oder in einen Plastikbeutel geben und mit der Teigrolle zerkrümeln.

Mascarpone, Butter, Krümel und Vanillezucker zusammenrühren, den Instantkaffee in Amaretto auflösen und dazugeben.

Alles zu einer festen Creme verrühren und am besten über Nacht bzw. mind. 4 h in den Kühlschrank stellen.

Aus der Masse runde Kugeln formen und in Kakao wälzen. In Papierförmchen geben und kalt stellen.

• Allgemein:
• 
  
  
  
  
• 
  
  250 g
  
  Mascarpone
• 
  
  100 g
  
  Butter
• 
  
  
  
  250 g Löffelbisquits

• 
  
  
  
  1 Pk Vanillin-Zucker
• 
  
  
  
  2 EL Instant-Kaffee
• 
  
  6 EL
  
  Amaretto
• 
  
  etwas
  
  Kakaopulver