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Zubereitung
1.
Schritt
Die Zutaten gut verkneten und den Teig entweder durch eine entsprechende Gebäckspritze direkt auf das gefettete Backblech bringen oder durch einen Fleischwolf mit Spezialaufsatz spritzen und in gewünschter Länge auf das Blech legen.
2.
Schritt
Danach ca. 15 min. bei starker Hitze (200°) backen, bis die Plätzchen hellbraun sind.
Achtung: Werden sie zu lange gebacken, trocknen sie aus und lassen sich schwer vom Blech nehmen.
3.
Schritt
Abschließend mit Marmelade, Zuckerguss und Kuvertüre verzieren.
Zutaten für 4 Portionen
- Allgemein:
-
-
250 g
Margarine -
250 g
Zucker -
500 g Mehl -
3 Stk.
Eigelb -
2 TL
Backpulver
-
2 PK
Vanillezucker -
1 EL
Milch -
etwas
Marmelade -
etwas Zuckerguß -
etwas
Kuvertüre
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