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Zubereitung
1.
Schritt
Sahne in einem Kochtopf geben.
200g Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und in die Sahne geben, unter rühren die Sahne mit Zartbitterschokolade zum kochen bringen.
Die Masse einmal aufkochen lassen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Die Schokosahne dann für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
200g Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und in die Sahne geben, unter rühren die Sahne mit Zartbitterschokolade zum kochen bringen.
Die Masse einmal aufkochen lassen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Die Schokosahne dann für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2.
Schritt
Nach 24 Stunden die Masse mit 3 Pck. Sahnesteif steif schlagen.
Die 3 Wienerböden mit der Schokosahne bestreichen und nach Belieben garnieren.
Die 3 Wienerböden mit der Schokosahne bestreichen und nach Belieben garnieren.
Zutaten für 12 Portionen
- Allgemein:
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3 St dunkle Wienerböden -
1 l
Sahne
-
200 g
Zartbitterschokolade -
3 PK
Sahnesteif
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