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Zubereitung
1.
Schritt
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Heißluft vorheizen.
2.
Schritt
12 Papier-Backförmchen in die Mulden eines 12er-Muffinbleches geben.
3.
Schritt
Teig: Alle Zutaten außer der Raspelschokolade in eine Schüssel geben und mit dem Mixer auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren. Anschließend die Schokoraspeln unterrühren.
4.
Schritt
Den Teig gleichmäßig auf die 12 Formen verteilen und ca. 25 Min. backen.
Zutaten für 12 Portionen
- Allgemein:
-
-
100 g
Schokolade (zartbitter, geraspelt) -
200 g Mehl -
3 TL
Backpulver (gestrichen) -
1 Pk Vanille-Puddingpulver
-
150 g
Zucker -
1 PK
Vanillinzucker -
200 g
Butter (weich) -
3 St Eier -
100 ml
Milch
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