Schokoflocken-Muffins

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Ca. 14 Muffinförmchen vorbereiten.

Mehl, Backpulver, Ei, Zucker, Öl und Milch in eine Schüssel geben und gut durchrühren. Anschließend die Schokolade mit einem Löffel unterrühren.

Die Förmchen zu 2/3 mit dem Teig befüllen.

Die Muffins ca. 20-25 Min. backen.

• Allgemein:
• 
  
  
  
  
• 
  
  
  
  250 g Mehl
• 
  
  2 TL
  
  Backpulver
• 
  
  
  
  1 St Ei
• 
  
  125 g
  
  Zucker

• 
  
  80 ml
  
  Pflanzenöl
• 
  
  125 ml
  
  Milch
• 
  
  3 EL
  
  Vollmilchschokolade (geraspelt)
• 
  
  
  
  3 EL Schokoladenblättchen