Loading...
Zubereitung
1.
Schritt
150 g Schokolade in Stücke hacken, in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen, Rest in kleine Stücke hacken. Eier mit Zucker, Salz, Öl und Sahne verrühren. Die geschmolzene Schokolade unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und darüber sieben. Zügig unterrühren, zum Schluss die Schokoladenstückchen unterrühren.
2.
Schritt
In die Mulden eines Muffinblechs Papierbackförmchen setzen. Teig einfüllen. Auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180° C; Gas: Stufe 3; Umluft: 160° C) ca. 25-30 Minuten backen. Mit Kakao bestäuben.
Zutaten für 12 Portionen
- Allgemein:
-
-
1 Tafel (200g) Schokolade mit Marzipan, 60 % Kakaoanteil -
2 Eier -
100 g
Zucker -
1 Prise Salz -
100 ml
Pflanzenöl
-
125 ml
Sahne -
300 g Mehl -
2 TL
Backpulver -
12 Papierbackförmchen -
Kakaopulver
Loading...
