Schneller Tortenboden aus Biskuit

Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auskleiden.

Die Eier mit der Vanille, Zucker und Salz cremig aufschlagen. Das Mehl mit der Stärke und Backpulver darüber sieben und unterziehen. Die Masse in die Form füllen, glatt streichen und im Ofen ca. 30 Minuten backen (Stäbchenprobe).

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

• 
  
  5
  
  Ei
• 
  
  1 Msp.
  
  Vanille (gemahlen)
• 
  
  120 g
  
  Zucker
• 
  
  1 Prise
  
  Salz

• 
  
  125 g
  
  Mehl
• 
  
  2 EL
  
  Speisestärke
• 
  
  1 TL
  
  Backpulver