Quarkkuchen mit Rosinen

Quark mit Schmand verrühren.

Eier und Zucker schaumig aufschlagen und zu der Quarkmasse geben. Die restlichen Zutaten zugeben und ca. 15 min quellen lassen.

Die Masse in eine Springform geben und bei 170°C Umluft ca. 45 – 60 min backen.

Einfach, schnell und lecker.

• Allgemein:
• 
  
  
  
  
• 
  
  750 g
  
  Quark
• 
  
  1 Bch.
  
  Schmand
• 
  
  120 g
  
  Zucker

• 
  
  
  
  2 St Eier
• 
  
  
  
  1 Pck Vanilliepuddingpulver zum kochen
• 
  
  1 Handvoll
  
  Rosine
• 
  
  
  
  1 EL Polenta (Maisgries)