Quark-Tiramisu mit Erdbeeren

Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.

Eine rechteckige Form mit Löffelbiskuits auslegen, mit Kaffee beträufeln. Quarkcreme darauf streichen und mind. 1 Std. kalt stellen.

Geputzte Erdbeeren halbieren. Quarkcreme mit Kakao bestäuben und mit Erdbeeren belegen.

• Allgemein:
• 
  
  
  
  
• 
  
  
  
  500 g Quark (20 %)
• 
  
  2 EL
  
  Zucker (gehäuft)
• 
  
  1 PK
  
  Vanillezucker
• 
  
  150 g
  
  Sahne

• 
  
  12 Stk.
  
  Löffelbiskuit
• 
  
  100 ml
  
  Kaffee (kalt, stark)
• 
  
  500 g
  
  Erdbeere
• 
  
  1 TL
  
  Kakao