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Zubereitung
1.
Schritt
Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
2.
Schritt
Eine rechteckige Form mit Löffelbiskuits auslegen, mit Kaffee beträufeln. Quarkcreme darauf streichen und mind. 1 Std. kalt stellen.
3.
Schritt
Geputzte Erdbeeren halbieren. Quarkcreme mit Kakao bestäuben und mit Erdbeeren belegen.
Zutaten für 4 Portionen
- Allgemein:
-
-
500 g Quark (20 %) -
2 EL
Zucker (gehäuft) -
1 PK
Vanillezucker -
150 g
Sahne
-
12 Stk.
Löffelbiskuit -
100 ml
Kaffee (kalt, stark) -
500 g
Erdbeere -
1 TL
Kakao
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