Quark-Mascarpone-Creme

Zubereitung

1.

Schritt

Mascarpone 1 Stunde vor Zubereitungbeginn aus dem Kühlschrank nehmen (lässt sich besser verarbeiten).

2.

Schritt

Mascarpone mit dem Vanillemark, Zucker, Milch und Quark gut verrühren.

3.

Schritt

Orangensaft und Zucker verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Wer möchte kann noch den Cointrau unterrühren, wenn Kinder mitessen dann natürlich weg lassen.

4.

Schritt

Löffelbiskuits kurz in den Orangensaft tauchen und in eine flache Form legen oder in 6 Dessertschälchen.
Mit der Hälfte der Quarkcreme bedecken. Diesen Vorgang noch einmal wiederholen.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.