Pudding mit Schokolade

Speisestärke mit etwas Milch anrühren.
Restliche Milch mit dem Vanillezucker aufkochen.
Die angerührte Speisestärke dazugeben und das Ganze zu einem Pudding kochen.

Schokolade in Stücke brechen, diese in der heißen Puddingmasse unter Rühren schmelzen lassen.

Den Pudding in die mit kaltem Wasser ausgespülten Puddingförmchen füllen.

Nach dem Erkalten stürzen.
Nach Belieben mit Sahnetupfen und Früchten garnieren.

• Allgemein:
• 
  
  
  
  
• 
  
  40 g
  
  Speisestärke
• 
  
  500 ml
  
  Milch

• 
  
  1 PK
  
  Vanillezucker
• 
  
  100 g
  
  Schokolade