Pfirsich-Torte mit Maracuja-Haube

Zubereitung

Die Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen, Saft auffangen.

Um den Biskuitboden einen Tortenring stellen.

Pfirsiche auf dem Boden verteilen.

Tortenguss nach Anleitung mit dem Pfirsichsaft kochen, über den Pfirsichen verteilen, erkalten lassen.

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, auf den Pfirsichen verteilen

Maracujasaft mit Vanillesoßenpulver verrühren und über der Sahne verteilen.

Eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Das Vanillesoßenpulver muss unbedingt ohne kochen sein, da sonst der Saft nicht fest wird!