Omas Butterplätzchen

Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und in Frischhaltefolie eingewickelt kühl stellen

Den kalten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und die gewünschten Formen ausstechen
Die Formen auf ein Backblech mit Backpapier legen und im Backofen bei 200°C goldbraun backen

Evtl mit Schokolade, Zuckerperlen, … garniern.
Am besten halten die Plätzchen in Blechdosen

• Allgemein:
• 
  
  
  
  
• 
  
  150 g
  
  Butter (weich)
• 
  
  80 g
  
  Puderzucker
• 
  
  
  
  3 Tr Butter-Vanille-Aroma

• 
  
  
  
  220 g Mehl
• 
  
  
  
  1 Prise Salz
• 
  
  wenig
  
  Vanille