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Zubereitung
1.
Schritt
Kartoffeln waschen, in Alufolie wickeln und im Ofen bei ca. 50°C für 30-40 Min. garen (je nach Größe der Kartoffeln).
2.
Schritt
Creme fraiche mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Schritt
Zwiebel schälen, sehr fein hacken und unter die Creme mischen.
4.
Schritt
Gegarte Kartoffeln einschneiden, mit der Creme füllen und servieren.
Dazu passt ein kleiner Salat.
Zutaten für 1 Portion
- Allgemein:
-
-
100 g
Crème fraîche -
etwas
Salz
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