Nougat-Muffins – Backenfan

Zubereitung

Vorbereitung: Nougat im Wasserbad schmelzen.

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

Ei, Zucker, Vanillezucker, Öl und Milch in einer weiteren großen Schüssel verrühren.

Die Mehlmischung zur Ei-Zucker-Milch-Mischung geben und unterrühren.

Nougat und Kakao dazugeben und unterrühren.

Die Mulden einer Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
Den Teig einfüllen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Die Muffins aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Kuvertüre überziehen.