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Zubereitung
1.
Schritt
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
2.
Schritt
Danach die Eier unterrühren.
3.
Schritt
Zum Schluss Mehl, Backpulver, Milch und Schokostreusel dazugeben.
4.
Schritt
Mit einem Esslöffel den Teig in die Muffinformen füllen.
5.
Schritt
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Die Muffins müssen ca. 20-25 Minuten backen.
6.
Schritt
Muffins komplett abkühlen lassen und dann die Schokolade in eine Glasschüssel legen und die Glasschüssel in heißes Wasser stellen bis die Schokolade geschmolzen ist.
7.
Schritt
Die Muffins mit der Glasur einpinseln.
Zutaten für 12 Portionen
- Allgemein:
-
-
175 g
Butter -
125 g
Zucker -
1 PK
Vanillezucker -
1 Prise Salz -
3 Eier
-
250 g Mehl -
1 gestr. TL Backpulver -
3 EL
Milch -
100 g
Schokostreusel -
1 Pck.
Schokolade
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