Mascarpone-Quark-Creme mit Erdbeeren

Zubereitung

Quark mit Mascarpone, Zucker und Zitronensaft verrühren; Sahne fest schlagen und unterheben;

Erdbeeren waschen, halbieren oder viertel, mit etwas Zucker bestreuen und kurz ziehen lassen

Erdbeeren in vier kleine Schälchen geben und die Creme darübergeben