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Zubereitung
1.
Schritt
Die Beeren auftauen lassen und den Saft dabei auffangen. Anschließend die Beeren mit dem Puderzucker vorsichtig vermischen und 2 EL von dem Beerensaft hinzugeben.
2.
Schritt
Die Mascarpone in eine Schüssel geben und mit dem Honig, Zitronensaft, Sahne und Zucker glatt rühren.
3.
Schritt
Abwechselnd mit Beeren und Mascarponecreme in kleine Gläser schichten.
4.
Schritt
Ca. 1 Stunde kalt stellen.
Zutaten für 4 Portionen
- Allgemein:
-
-
1 Pk gemischte Beeren, tiefgekühlt -
2 EL
Puderzucker -
250 g
Mascarpone
-
1 EL
Honig -
1 EL
Zitronensaft -
1 EL
Zucker
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