Loading...
Zubereitung
1.
Schritt
Die Eigelbe mit dem Xylit und der Kokosmilch über einem heißen Wasserbad cremig aufschlagen. Von der Hitze nehmen, das Pistazienmark unterrühren und kalt rühren. Den Joghurt und die steif geschlagene Sahne unterziehen und in der Eismaschine frieren lassen.
2.
Schritt
In Becher gefüllt mit gehackten Pistazien bestreut servieren.
Zutaten für 4 Portionen
-
4
Eigelb -
50 g
Xylit -
200 ml
Kokosmilch -
4 EL
Pistazie (Mark)
-
150 g
Sahnejoghurt -
100 ml
Sahne -
30 g
Pistazie (grob gehackt)
Loading...
