Low Carb Eis

Die Beeren mit dem Zitronensaft, Xylit und dem Joghurt in einen Mixbecher füllen und cremig pürieren. Das Eis sofort servieren oder bis dahin einfrieren.

Zu Kugeln geformt in Schälchen füllen und mit Minze garnieren.

• 
  
  400 g
  
  Beerenmischung (TK)
• 
  
  1 EL
  
  Zitronensaft
• 
  
  1 EL
  
  Xylit

• 
  
  150 g
  
  Sahnejoghurt
• 
  
  
  
  Minze (zum Garnieren)