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Zubereitung
1.
Schritt
Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Schokolade grob hacken. Weiches Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, darübersieben und kurz unterrühren. Kirschen und Schokolade unterheben.
2.
Schritt
Im gefetteten, gemehlten Muffinblech im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20-30 Minuten backen.
Zutaten für 4 Portionen
- Allgemein:
-
-
720 ml
Sauerkirsche -
50 g Zartbitter-Schokolade -
175 g
Butter -
100 g
Zucker -
1 PK
Vanillezucker
-
1 Prise Salz -
4 St Eier (Gr.M) -
225 g Mehl -
75 g
Speisestärke -
1 TL
Backpulver
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