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Zubereitung
1.
Schritt
Die Kinder countrys nehmen und gut zerbröseln bzw. zerhacken (ist etwas anstrengend, aber muss sein).
2.
Schritt
Den Zucker mit dem Ei, der Buttermilch, dem Öl und der Schokosoße schaumig schlagen.
3.
Schritt
Dann das Mehl mit dem Backpulver und dem Natron vermischen und die Schokostreusel und die zerbröckelten Kinder Country hinzugeben. Dieses Gemisch nach und nach in das Zucker-Ei-Buttermilch-Öl-Schokosoße-Gemisch einrieseln und durchrühren.
4.
Schritt
Schließlich den Teig in ein Muffinblech füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 bis 190° ca. 20 Minuten backen.
Zutaten für 12 Portionen
- Allgemein:
-
-
8 St Kinder Country -
125 g
Zucker -
1 St Ei -
80 ml
Speiseöl -
200 ml
Buttermilch
-
40 ml Schokosoße -
250 g Mehl -
2 TL
Backpulver -
0.5 TL
Natron -
25 g
Schokostreusel
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