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Zubereitung
1.
Schritt
Der Teig: Das Mehl, 75 Gramm Zucker, die Butter, ein Ei, das Backpulver und ein Esslöffel Milch in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten. Diesen dann in eine gefettete Kuchform geben.
2.
Schritt
Der Belag: Den Quark, das Vanillezucker, ein Ei, eine Tasse Öl, den Pudding, 250 Gramm Zucker und 0,25 Liter in eine Schüssel geben und ordentlich rühren. Dann auf den Boden gießen.
3.
Schritt
Bei 175 °C – 60 Minuten backen lassen und fertig.
Zutaten für 4 Portionen
-
200 g
Mehl -
225 g
Zucker -
75 g
Butter -
2
Ei -
1 PK
Backpulver
-
250 ml
Milch -
500 g
Quark -
1 PK
Vanillezucker -
1 Tas.
Sonnenblumenöl -
1 PK
Vanillepudding
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