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Zubereitung
1.
Schritt
Den Inhalt des großen Beutels, die Speisestärke und den Zucker in einer Tasse gut mischen und zunächst mit 2 Eßl. und dann noch mit 3 weiteren Eßl. von der Milch anrühren. Den Inhalt des kleinen Beutels in der übrigen Milch auflösen und diese erhitzen.
2.
Schritt
In die kochende, von der Kochstelle genommene Milch die angerührte Mischung geben, 1 Minute schwach kochen, erkalten lassen und ab und zu durchrühren.
3.
Schritt
Den erkalteten Pudding mit einem Schneebesen kurz durchschlagen und die steifgeschlagene Sahne darunter heben. Den Krem in eine Glasschale oder in Portionsschälchen füllen.
Zutaten für 2 Portionen
- Allgemein:
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1 Pk Pudding Pulver Karamel -
1 TL
Speisestärke
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