Kalter Hefeteig Grundrezept für 4 Kuchenböden

Zubereitung

1.

Schritt

Die Zutaten in einer Schüssel zusammenkneten bis sich der Teig von der Schüssel löst. Über Nacht kühl stellen (Kühlschrank). Dann in 4 Teile teilen und diese einzeln entweder in verschließbare Schüsseln geben oder in Gefrierbeutel. Im Kühlschrank hält sich der Hefeteig bis zu 3 Wochen. In der Gefriere bis zur Entnahme und Weiterverarbeitung.

Diese 4 Hefeböden sind ideal als Vorrat für Pizza, Flamm-/Speckkuchen, Blechhefekuchen u. vielem mehr! Werden nur Böden für Salziges gebraucht, einfach den Zucker weglassen und dafür etwas mehr Salz bzw. Gewürze nach Belieben dazugeben.