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Zubereitung
1.
Schritt
Backofen auf 175 °C vorheizen.
2.
Schritt
24 Muffin Papierförmchen in doppelter Lage auf ein Backblech setzen.
3.
Schritt
Mehl mit Backpulver sieben.
4.
Schritt
Zucker, Milch, Kaffee und weiche Margarine zugeben und zu einem glatten Teig rühren.
5.
Schritt
Die Hälfte des Teiges in den Förmchen verteilen, jeweils zwei Tiramisu-Mandeln auf den Teig setzen und mit dem Restteig bedecken.
6.
Schritt
Muffins 20 Min. backen, etwas erkalten lassen.
7.
Schritt
Aus Puderzucker und Kaffee einen dicken Guß zubereiten und die Muffins damit einstreichen. Je eine Tiramisu-Mandel auf den Guß setzen, leicht andrücken und trocknen lasssen.
Zutaten für 12 Portionen
- Allgemein:
-
-
250 g Mehl -
1 PK
Backpulver -
125 g
Zucker -
100 g
Margarine (weich)
-
100 ml
Kaffee (kalt) -
50 ml
Milch -
36 St Tiramisu-Mandeln -
etwas
Puderzucker -
etwas
Kaffee (kalt)
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