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Zubereitung
1.
Schritt
Honig in einem kleinen Topf, bei kleiner Flamme flüssig werden lassen.
2.
Schritt
Joghurt zugeben und erwärmen, nicht kochen.
3.
Schritt
Etwas Milch mit dem Puddingpulver in einen verschließbaren Behälter geben und kräftig durchschütteln.
4.
Schritt
Die restliche Milch zum Joghurt geben und unter Rühren aufkochen.
5.
Schritt
Die Milch-Puddingpulvermischung langsam in den Topf einlaufen lassen und unter ständigem Rühren untermischen.
6.
Schritt
Pudding nun für mindestens 2 Min. kochen lassen.
7.
Schritt
Den Topf vom Herd nehmen, den Mohn zugeben und unterrühren.
8.
Schritt
Zwei Dessertschalen mit heißem Wasser ausspühlen und die Puddingmasse einfüllen.
9.
Schritt
Im Kühlschrank für ca. 4 Stunden fest werden lassen, dann auf Dessertteller stürzen und servieren.
Zutaten für 2 Portionen
- Allgemein:
-
-
150 g
Naturjoghurt -
300 ml
Milch
-
50 g geriebener Mohn -
1 Pk Puddingpulver Sahnegeschmack -
3 EL
Honig
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