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Zubereitung
1.
Schritt
Die Eier in eine Rührschüssel geben und zusammen mit dem Zucker schaumig rühren. Schlagsahne, Mehl, Backpulver und Vanillezucker dazufügen und gründlich verrühren.
2.
Schritt
Alles in das gefettete Muffinblech geben. Darüber ein paar Himbeeren geben, etwas andrücken und etwas von den Schokoraspeln darüber streuen.
3.
Schritt
Bei 170°C für ca. 15 Minuten backen
Zutaten für 12 Portionen
- Allgemein:
-
-
2 St Eier -
1 Gl
Zucker -
0.5 Gl
Schlagsahne -
1.50 gl Mehl
-
1 PK
Backpulver -
1 PK
Vanillezucker -
3 EL Himbeeren, ganz -
etwas
Schokoraspel
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