Hackbällchen in Paprika-Créme fraîche-Sauce

Zubereitung

1.

Schritt

Paprika in mundgerechte Würfel schneiden und beiseite stellen. Die Zwiebel würfeln und mit dem Hackfleisch und einem Ei verkneten. Mit Salz, Pfeffer und einem Löffel Salsasauce würzen und zu Bällchen formen. In einer Pfanne mit etwas Öl rundherum anbraten.

2.

Schritt

Paprikawürfel zugeben und kurz mitdünsten lassen. 300 ml Wasser, den Becher Créme fraîche und zwei Esslöffel Salsasauce zugeben. Etwas köcheln lassen und mit Gemüsebrühe abschmecken. Mit etwas Saucenbinder oder einem Saucenpäckchen binden.