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Zubereitung
1.
Schritt
Getreide-Kaffeepulver mit dem heißen Wasser überbrühen. Die Schokolade im Wasserbad mit der Kondensmilch schmelzen. Kaffee einrühren und alles in einen Topf geben. Das Maismehl einrühren und kurz aufkochen.
2.
Schritt
Alles mit dem Schneebesen cremig rühren. Die Sahne mit dem Kakaopulver steif schlagen. Mit der abgekühlten Kaffeecreme verrühren und für mindestens 90 Min. kalt stellen.
3.
Schritt
Mit Keksen und einem Klecks Gelee garnieren.
Zutaten für 2 Portionen
- Allgemein:
-
-
2 TL Getreidekaffee -
125 ml
Wasser (heiß) -
100 g gezuckerte Kondensmilch -
33 g
Zartbitterschokolade
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