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Zubereitung
1.
Schritt
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Boden einer Springform mit Öl bepinseln und mit Mehl bestreuen.
2.
Schritt
Die Eier mit dem Zucker und Salz cremig aufschlagen. Das Mehl mit der Stärke und dem Backpulver darüber sieben und unterziehen. Die Masse in die Form füllen. Glatt streichen und im Ofen ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe).
3.
Schritt
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Vorsichtig aus der Form lösen und den Deckel waagrecht gerade abschneiden.
Zutaten für 1 Portion
-
1 Prise
Salz -
75 g
Mehl -
2 EL
Speisestärke -
1 TL
Backpulver
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