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Zubereitung
1.
Schritt
Erdbeeren waschen, putzen und fein pürieren.
2.
Schritt
Erdbeermus mit der Sahne, dem Mascarpone, Joghurt, Vanillezucker und Zitronenzucker verrühren.
3.
Schritt
In die laufende Eismaschine geben und gefrieren lassen.
Ein sehr cremiges und fruchtiges Eis.
Zutaten für 4 Portionen
- Allgemein:
-
-
250 g
Erdbeere -
1 EL
Vanillezucker -
1 EL
Zucker (mit Zitronenschale aromatisiert)
-
100 ml
Schlagsahne -
125 g
Mascarpone -
250 ml
Naturjoghurt
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