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Zubereitung
1.
Schritt
Mehl mit Natron und Backpulver mischen.
2.
Schritt
Zucker, Joghurt, Creme-fraiche, Aroma, Zimt, Margarine und Eier glatt rühren.
3.
Schritt
Die Trockenzutaten löffelweise unterrühren.
4.
Schritt
Den Teig in eine gefettete Muffinform füllen oder in Papierförmchen verteilen.
5.
Schritt
Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 25 Minuten backen.
Zutaten für 12 Portionen
- Allgemein:
-
-
280 g Mehl -
180 g
Zucker -
175 g
Margarine -
2 TL Zimt -
100 g
Vanillejoghurt
-
175 g
Crème fraîche -
2 St Eier -
2 TL
Backpulver -
1 TL
Natron -
0.5
Vanillearoma
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