Creme fraiche-Zimt-Vanille Muffins

Mehl mit Natron und Backpulver mischen.

Zucker, Joghurt, Creme-fraiche, Aroma, Zimt, Margarine und Eier glatt rühren.

Die Trockenzutaten löffelweise unterrühren.

Den Teig in eine gefettete Muffinform füllen oder in Papierförmchen verteilen.

Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 25 Minuten backen.

• Allgemein:
• 
  
  
  
  
• 
  
  
  
  280 g Mehl
• 
  
  180 g
  
  Zucker
• 
  
  175 g
  
  Margarine
• 
  
  
  
  2 TL Zimt
• 
  
  100 g
  
  Vanillejoghurt

• 
  
  175 g
  
  Crème fraîche
• 
  
  
  
  2 St Eier
• 
  
  2 TL
  
  Backpulver
• 
  
  1 TL
  
  Natron
• 
  
  0.5
  
  Vanillearoma