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Zubereitung

1.
Schritt

Die Chia-Samen mit der Hafermilch verrühren und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

2.
Schritt

Vor dem Servieren die Beeren verlesen und etwa 150 g Himbeeren mit der Gabel zerdrücken. 1 EL Honig und Orangensaft unterrühren und etwa die Hälfte in vier Gläser füllen. Den Chia-Pudding mit dem übrigen Honig süßen und auf das Himbeerpüree füllen. Mit dem übrigen Püree bedecken und mit den restlichen Beeren und Walnüssen garnieren.

Zutaten für 4 Portionen



  • 3 EL

    Honig


  • 0.5

    Orange (Saft)


  • 40 g

    Walnusskern (grob gehackt)

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