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Zubereitung
1.
Schritt
Die Chia-Samen mit der Mandelmilch, Zitronenabrieb, -saft, Zimt und 2 EL Zucker verrühren. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
2.
Schritt
Die Beeren verlesen und die Pistazien klein hacken. Den Chia-Pudding in vier Schälchen füllen und die Beeren darauf anrichten. Mit dem übrigen Zucker und Pistazien bestreut servieren.
Zutaten für 4 Portionen
-
8 EL
Chia-Samen -
800 ml
Mandelmilch -
0.5
Bio-Zitrone (Saft und Abrieb) -
1 Msp.
Zimtpulver -
4 EL
brauner Zucker
-
150 g
Himbeere -
150 g
Heidelbeere -
100 g
Brombeere -
40 g
Pistazienkern
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