Cheesecake aus der Tasse mit Erdbeeren

Zubereitung

1.

Schritt

Butter mit Puderzucker schaumig schlagen. Übrige Zutaten unterrühren. 6 Tassen mit etwas Öl auspinseln und mit Semmelmehl ausstreuen. Quarkmasse einfüllen. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Einige davon auf den Käsekuchen legen. Tassen bei 180° C etwa 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben. Mit restlichen Erdbeeren belegen. Aprikosenmarmelade durch ein Sieb streichen und die Erdbeeren damit bestreichen.