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Zubereitung

1.
Schritt

Butter mit Puderzucker schaumig schlagen. Übrige Zutaten unterrühren. 6 Tassen mit etwas Öl auspinseln und mit Semmelmehl ausstreuen. Quarkmasse einfüllen. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Einige davon auf den Käsekuchen legen. Tassen bei 180° C etwa 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben. Mit restlichen Erdbeeren belegen. Aprikosenmarmelade durch ein Sieb streichen und die Erdbeeren damit bestreichen.

Zutaten für 6 Portionen

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