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Zubereitung
1.
Schritt
4 EL Milch mit dem Puddingpulver mit einer Gabel verrühren, bis es sich ganz aufgelöst hat. 450 ml Milch, Zucker und Espressopulver aufkochen. Aufgelöstes Puddingpulver einrühren, nochmal aufkochen und 1 Min. köcheln lassen. Pudding zugedeckt abkühlen lassen.
2.
Schritt
Sahne steif schlagen und unter den Pudding heben.
3.
Schritt
Creme in Dessertgläser füllen und mind. 1 Std. kalt stellen.
4.
Schritt
1/8 l Milch erwärmen und aufschäumen. Auf den Pudding geben. Mit Kakao bestäuben.
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