Avocado-Dip mit Creme fraiche

Schalotte schälen und fein würfeln. Avocado schälen, entkernen, mit Zitronensaft beträufeln und pürieren.

Creme fraiche und Schalottenwürfel unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Der Dip eignet sich gut als Vorspeise und enthält viel Vitamin E (Tocopherol).

• Allgemein:
• 
  
  
  
  
• 
  
  1 Stk.
  
  Schalotte
• 
  
  2 Stk.
  
  Avocado
• 
  
  3 EL
  
  Zitronensaft

• 
  
  150 g
  
  Crème fraîche
• 
  
  
  
  1 Prise Salz
• 
  
  1 Prise
  
  Pfeffer (weiß)