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Zubereitung
1.
Schritt
150g Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und Butter oder Margarine rühren lassen. nach und nach die Eier zugeben.
Mehl, 3 EL Milch und Backpulver abwechselnd unterrühren.
Mehl, 3 EL Milch und Backpulver abwechselnd unterrühren.
2.
Schritt
Den Teig halbieren.
Den Apfel schälen und in ganz kleine Würfelchen schneiden.
Den Apfel schälen und in ganz kleine Würfelchen schneiden.
3.
Schritt
Unter die eine Hälfte des Teigs die Apfelwürfel und die gemahlenen Mandeln mischen
4.
Schritt
Die andere Hälfte des Teigs mit den Schokoraspeln, 25g Zucker, Kakao und 4 EL Milch vermischen.
5.
Schritt
Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen. In die Muffinförmchen eine Hälfte vom hellen Teig und eine vom dunklen Teig befüllen.
Mit einer Gabel vorsichtig leicht vermischen (wie beim Marmorkuchen).
Mit einer Gabel vorsichtig leicht vermischen (wie beim Marmorkuchen).
6.
Schritt
Bei 150 Grad etwa eine halbe Stunde backen.
Zutaten für 12 Portionen
- Allgemein:
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1 Stk.
Apfel -
175 g
Margarine (oder
Butter) -
1 Prise Salz -
1 PK
Vanillezucker -
1 PK
Backpulver -
7 EL
Milch
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