Amerikanische Schokoladentorte

Zubereitung

1.

Schritt

Sahne erhitzen, Kuvertüre grob hacken und in der Sahne schmelzen. In einen Rührbecher füllen und mit Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche abdecken. Ca. 2 Std. kalt stellen.

2.

Schritt

Inzwischen Schokolade grob zerbrechen und im Wasserbad schmelzen lassen. In eine große Rührschüssel füllen.

3.

Schritt

Zucker, Vanille-Zucker, Salz, Eier, Mehl und Backpulver zu der Schokobutter geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. In eine Springform geben und ca. 35-40 Min. backen. Auskühlen lassen.

4.

Schritt

Kuchen waagerecht halbieren. Schokosahne cremig aufschlagen. Die Hälfte der Creme auf den unteren Boden streichen, obere Hälfte daraufsetzen und die Torte rundherum mit der Creme einstreichen. Für mindestens 1 Std. kalt stellen.