Zubereitung 1. Schritt 200 ml der Kokosmilch mit Agartine 2 Minuten unter Rühren aufkochen. Anschließend vom Feuer nehmen. Die restliche Kokosmilch zugeben, mit Zuckersirup und etwas Rum (+…
Zubereitung 1. Schritt Mandarinen in ein Sieb geben und dabei den Saft auffangen, 200 ml Mandarinensaft erhitzen, Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und im Saft auflösen und…
Zubereitung 1. Schritt Das Butterschmalz erwärmen, schmelzen und etwas abkühlen lassen. Kekse zerkleinern. Wer keinen Mixer hat, gibt die Kekse dazu in einen Gefrierbeutel, verschließt diesen möglichst ohne…
Zubereitung 1. Schritt Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit 3EL Wasser schaumig schlagen, Zucker dazugeben und schaumig schlagen, zuletzt Mehl und Backpulver einrühren und Eiweiß unterheben. In einer gefetteten…
Zubereitung 1. Schritt Sahne in einem Kochtopf geben. 200g Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und in die Sahne geben, unter rühren die Sahne mit Zartbitterschokolade zum kochen bringen.…
Zubereitung 1. Schritt Quark mit Schmand verrühren. 2. Schritt Eier und Zucker schaumig aufschlagen und zu der Quarkmasse geben. Die restlichen Zutaten zugeben und ca. 15 min quellen…
